寶寶在添加輔一兩個月後之後可以適當添加一些西蘭花了。
西蘭花中的礦物質成分比其它蔬菜更全面，鈣、鐵、鋅等含量也都很高，所以寶寶常吃西蘭花可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
西蘭花中的粗纖維較多，在給寶寶吃西蘭花時一定要煮的軟爛一點，這樣更利於寶寶的咀嚼和消化。
在給寶寶做西蘭花的輔食時不用強行添加食鹽，嬰兒的味道比成人遲鈍，對味道的要求也不高，因此輔食中即使不加鹽也沒關係，給孩子食物加鹽的適合時機是1歲以後。
有些西蘭花表面會有一層白白的，這些白白的東西農藥和灰塵的殘留，一定要用鹽水泡乾淨才能做給寶寶吃。
準備食材：土豆3片、西蘭花2朵、配方奶粉適量
1、西蘭花洗淨掰成兩小塊，西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛，不要擠水。
2、西蘭花趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀。
3、土豆洗淨、去皮、切片，土豆片上鍋蒸12分鐘左右。
4、然後把煮熟的土豆放進攪拌機攪拌成糊狀。
5、配方奶粉加幾滴溫開水稀釋，倒入過濾好的菜泥裏攪拌均勻即可。然後把攪勻的土豆泥放在過濾網上，用研磨棒在過濾網上繼續研磨過濾，然後用道具擠到西蘭花泥上。
營養小貼士：
土豆飯後豐富的電話機糖類物質，所含的粗纖維可促進腸道蠕動，有通便和預防嬰兒便祕的功效。西蘭花營養豐富，含有豐富的蛋白質，脂肪、鐵、胡蘿蔔素等，有利於寶寶的成長髮育。
