西蘭花怎麼做給寶寶吃？西蘭花的營養成分含量高又十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等，很適合給寶寶做輔食，下面就來看看西蘭花的幾種做法吧。
西蘭花怎麼做給寶寶吃：綠花椰菜牛奶粥
原料：泡開的米、,奶粉、綠花椰菜、水
做法：
1、綠花椰菜去皮，清除纖維質，用開水燙後再用冷水清洗，以0.2cm的大小切碎。
2、泡開的大米用研鉢搗碎至半粒大小，倒入3大匙水進行翻炒，隨後再倒入剩餘的水。
3、待粥煮開後，改用小火，爲防止黏鍋，邊煮邊用木鏟攬拌，煮到大米全熟爲止。
4、粥變得濃稠後，放入綠花椰菜，再倒入用溫水調好的奶粉，煮一會即可。
小貼士：抗癌效果卓越的綠花椰菜富含維他命C、β一胡蘿蔔素、食物纖維等營養素，是具有代表性的健康食品，做成粥適合8個月以上寶寶食用。
西蘭花怎麼做給寶寶吃：西蘭花馬鈴薯泥
原料：西蘭花、馬鈴薯、青蔥4根、鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、奶油(牛油)2湯匙、現榨檸檬汁60毫升
做法：
1、西蘭花洗淨切碎，馬鈴薯洗淨切塊，蔥切成細末。
2、取一大鍋，注水，煮沸。放入西蘭花、馬鈴薯和青蔥，煮15分鐘，至蔬菜嫩熟。取出瀝乾，保留120毫升煮蔬菜的水。
3、將蔬菜和120毫升煮蔬菜的水放入食物處理機，打成糊狀。加入鹽、奶油和檸檬汁，趁熱上桌。
小貼士：馬鈴薯泥中加入富含抗氧化物質和維生素的西蘭花後，顏色好看，營養成分倍增，適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花怎麼做給寶寶吃：西蘭花海鮮羹
原料：西蘭花、洋蔥、雞湯、蝦仁、鹽
做法：
1、西蘭花洗淨，切成小塊，洋蔥切成小塊。
2、鍋中加入洋蔥和西蘭花翻炒3分鐘，加入雞湯和水，加蓋燜煮15分鐘。
3、用電動攪拌器將湯打碎之後用過濾網濾除湯汁。
4、加入帶子蝦煮至全熟，加入芡汁，撒上適量鹽調味，即成。
小貼士：西蘭花有增強機體免疫功能，它不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。這道菜適合一歲以上寶寶食用。
西蘭花怎麼做給寶寶吃：西蘭花炒蝦球
原料：鮮蝦、西蘭花、紅椒、蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油
做法：
1、西蘭花去粗莖，掰成小塊(不要用刀切，會散掉);蒜切末;紅椒切菱形片;鮮蝦剝成蝦仁備用。
2、炒鍋熱油，放入西蘭花煸炒1分鐘左右盛出待用。
4、炒鍋用小火爆香蒜末，然後放入蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色後，淋入料酒和少許生抽、糖，加入西蘭花和紅椒，用大火迅速翻炒，最後加鹽，淋少許香油即可。
小貼士：蝦仁含鈣豐富，和西蘭花搭配一起，顏色好看，引發食慾，適合2歲以上寶寶食用。
西蘭花怎麼做給寶寶吃：西蘭花五彩丁
原料：西蘭花1朵、胡蘿蔔半根、木耳10朵、臘肉1小塊、蒜2顆、蠔油10g、鹽5g、油10g、雞精5g
做法：
1、西蘭花洗淨，花切小朵，莖切粒;胡蘿蔔洗淨切粒;泡發木耳切小塊;臘肉切粒;蒜拍扁切碎。
2、燒開水，放入西蘭花燙約2分鐘，撈起過冷水以鎖色保持青綠。
3、鍋裏放油燒熱，放蒜末爆香，放進西蘭花莖和胡蘿蔔粒翻炒一會兒。放進臘肉粒炒勻，再放木耳，炒熟之。
5、放入燙過的西蘭花翻炒，加鹽、蠔油和雞精調味，關火。
6、把小朵的西蘭花擺在碟子周圍圍個圈，丁丁們放中間即可。
小貼士：西蘭花，胡蘿蔔，木耳都是營養豐富的食物，一起煮食，十分美味，適合3歲以上寶寶食用。
