寶寶香菇肉末粥的做法

主料 白米1杯 水10杯 幹香菇4朵 豬絞肉200克 輔料 鹽適量 胡椒粉適量 蔥末適量 製作步驟

1.將白米洗淨後，加入水熬煮成白粥(也可改用電鍋，依電鍋煮粥的功能和程序)。

2.將乾燥的香菇浸冷水泡軟後，切去蒂頭，再切成小丁。

3.將鍋中的油燒熱後，放入步驟2炒香，再加入豬絞肉炒散且變色。

4.加入步驟1煮滾後，加入鹽和胡椒粉調味，盛出。

5.撒下蔥末即可。