①你需要準備的原料……
材料：各種魚片、芹菜、白米、紅棗、薑絲、香菇。
調味料：香油、鹽、胡椒粉。
②這道菜該怎麼製作……
1.魚切片，芹菜洗淨並切碎備用。
2.白米洗淨加水及紅棗一起煮成稀飯後，加入薑絲、魚片、香菇以大火煮開後，再加入芹菜末及調味料即可。
③你要注意些什麼……
低油烹調。亦可將白米改成胚芽米或糙米。
