“寶寶不愛吃輔食，看見大人吃飯卻特別感興趣，躍躍欲試”，“寶寶不肯吃輔食，說家長可以動作誇張點做示範，但這樣寶寶總是手指着爸爸的飯，自己的飯不肯吃”該怎麼辦?
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推薦的這款冬瓜香菇雞肉粥，有肉有菜有米，別看做法簡單，營養卻不簡單。
作爲可以最早在輔食中添加的肉類之一，雞肉含有豐富的蛋白質、氨基酸，是家長們非常願意選擇的肉類。
這一餐富含蛋白質、維生素、有助於寶寶身體發育，而且易於消化、吸收，防止便祕，長身體的寶寶都需要!而且，還適合全家人一起食用哦~
能不能吃：7月齡以上
雞肉含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素以及鈣、鎂、磷、鉀等人體必需的營養元素，在寶寶滿7個月後即可以肉糜形式哺餵。
另外，雞肉對哺乳期媽媽的身體健康和改善乳汁質量也多有裨益。但是，哺乳期媽媽食用雞肉時要注意儘量少攝入油脂哦!
睜大眼：雞肉怎麼挑?
給寶寶選擇食材要慎之又慎，家長們在選擇雞肉時，一定要購買有正規渠道、包裝上標有生產廠家、日期等信息的雞肉，千萬不要圖便宜選擇農貿市場來路不明的死雞。
看顏色。
家長在選擇購買雞肉時，儘量選擇顏色發白的雞肉。
因爲活雞被宰後，血會放出來，顏色就會發白。如果肉質發紅、發黑，這樣的雞肉很可能來自病雞或者死雞。
如果買整雞，可以通過刀口辨別：如果刀口不平整、放血良好的是活雞屠宰;刀口平整甚至無刀口、有殘血、血呈暗紅色，就可能是死後屠宰的雞。
摸、聞辨新鮮。
如果雞肉外層微幹，不發黏、不沾手，用手指壓後會立即復原狀，無異味，則說明雞肉比較新鮮。
看翅膀識別注水雞
雞肉注水，就會破壞雞肉的組織結構，使肉失去了原有的品質和風味，更嚴重的是還會造成肉類寄生蟲、致病菌污染。
家長在購買整雞時，可以看翅膀來辨別，如果發現上邊有紅針眼或烏黑色，那就證明已經被注了水。另外，可以用手指捏一捏皮層，若明顯感到打滑，可能是注過水的雞肉。
試試看：怎麼做?
今天的這碗粥，不僅有菌菇的香味，還有雞肉的鮮美，味道濃香美味。再搭配上冬瓜，濃而不膩，營養還很齊全。適合9個月以上的寶寶哦~而且不僅適合寶寶吃，全家人一起吃也是很棒的選擇哦!
Ps：要確保以下食材寶寶使用不過敏哦!
冬瓜香菇雞肉粥
準備食材
雞肉1塊 大米適量
冬瓜1塊 香菇2朵
製作過程
雞肉切小塊，滴入幾滴檸檬汁，醃製15分鐘，去除雞肉的腥味。
香菇洗淨，用沸水焯一下。
焯好的香菇剁碎，冬瓜切成薄片。因爲是給寶寶吃的，一定要切的很碎很小，以免噎到寶寶。必要的話，可以使用研磨碗等。
大米用清水洗乾淨後，稍微浸泡一會兒。
雞肉過水焯一下。將焯過的雞肉研磨成絲絮狀，這樣不僅更加易熟，而且不發柴，還能適度鍛鍊寶寶的咀嚼能力。ps：儘量用冷水來焯，這樣能夠將雞肉中的血水逼出來。如果用開水的話，雞肉下鍋很快就變熟，血水容易聚集在雞肉中。
浸泡後的大米倒入鍋中，加適量清水，煮熟。
粥煮好後下香菇和雞肉，熬煮一會兒後，再下冬瓜。香菇和雞肉不容易煮軟，要先煮一會兒，冬瓜熟得快，最後下。
出鍋!
