沒有餃子的冬天是不完整的，餃子外觀可愛，餡料有營養很適合寶寶食用噢。今天我們推薦的就是這道白菜香菇豬肉餃子，下面一起來看看白菜香菇豬肉餃子的做法吧。
適宜年齡
3-6歲主料
餃子皮 800g
五花肉 500g
鮮香菇 250g
大白菜 6片
輔料
香油 適量
鹽 適量
醬油 25ml
白糖 2g
五香粉 3g
胡椒粉 3g
料酒 20ml
雞精 少許
製作步驟
1.準備好所有的食材。
2.豬肉洗淨切小塊加入蔥花剁碎。
3.大白菜洗淨開水焯燙。
4.香菇去老根洗淨開水焯燙。
5.大白菜剁碎。
6.擠去水分備用。
7.香菇也剁碎。
8.豬肉加入醬油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，雞精，鹽，香油，拌均勻。
9.再放入大白菜和香菇。
10.攪拌均勻成爲餡料。
11.取一張餃子皮包入白菜餡料。
12.捏成餃子生坯全部包好。
13.鍋中水煮開下入餃子煮熟，隨醋碟一起上桌。
小貼士
大白菜和香菇焯燙一下可去除一些異味，包出來的餃子口感好。
