香菇雞肉粥的家常做法

主料 雞腿2個 米1杯 香菇3朵 輔料 鹽巴適量 水六杯 蔥一根 製作步驟

1.先將雞腿汆燙，去血水。

2.加入香菇一起煮熟。

3.香菇軟後撈起切細，加入鹽巴調味。

4.雞腿差不多熟，加入白米熬煮。

5.過15分將雞肉跟骨頭分離，骨頭繼續熬煮!雞肉纔不會過爛。

6.試吃米，好了倒回雞肉，加入蔥末就大功告成了!