豬肝雞蛋粥 豬肝雞蛋粥的做法

豬肝雞蛋粥一款讓人聽到名字就嘴饞的名字，孩子肯定喜歡吃，那麼 豬肝雞蛋粥怎麼做呢?其實很簡單，而且非常的營養，孩子們一定會非常喜歡吃，今天跟着小編一起來學習怎樣做 豬肝雞蛋粥吧。

材料：新鮮豬肝50克，雞蛋1個，大米100克。

做法：

1.先將大米在鍋內熬到開花的程度;

2.將豬肝煮熟，攪拌成泥狀，用少許食用油炒熱備用。

3.將雞蛋打成蛋花，與熱豬肝一起放進粥裏熬成泥狀，放入少許食鹽或生抽後即可食用，隔日一次。

營養提示：

豬肝含豐富的優質蛋白，富含鈣、磷及維生素A;雞蛋則含有卵蛋白和卵球蛋白，是兒童增高的理想食品。