【雞粥的做法】雞粥怎麼煮好吃

適宜年齡 3-6歲 功效 溫脾補中益氣 主料 有機米80g 雞跟500g 輔料 橄欖油一勺 魚露一勺 調味雞汁一勺 胡椒粉一茶匙 雞粉一茶匙 蔥粒一茶匙 清水半鍋 製作步驟

1.食材：雞跟和有機米。

2.將雞跟洗淨，切塊。

3.放入盤子裏，倒入適量的調味雞汁、生粉、胡椒粉、麻油和清水。

4.拌勻，醃製3小時。

5.將有機米洗淨，用清水浸泡3小時。

6.將香蔥洗淨，切粒。

7.將浸泡好的有機米倒入砂鍋中，一次性加足清水。

8.蓋鍋蓋，大火煮滾。

9.揭蓋，撈去白沫。

10.用雙筷子架放在鍋邊上。

11.然後再放蓋子，這樣煮時纔不會溢出。

12.邊大火煲粥，邊時不時攪拌一下，見到粥已粘稠。

13.放入醃製好的雞跟塊。

14.蓋鍋蓋，大火煮至雞跟斷生。

15.倒入適量的橄欖油。

16.放入適量的雞粉。

17.倒入適量的魚露。

18.撒入適量的胡椒粉，拌勻，煮滾，即可關火。

19.放入蔥粒。

20.盛入碗中，上桌後就可美美享用啦。 小貼士 1、煲粥時，要一次性加入水。2、給寶寶喝的時候要小心燙。