蝦仁蔬菜土司卷
適合人羣：兒童蝦營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 吃蝦還有通乳的功效,產後新媽媽可以適當吃一點蝦，不僅能補充營養物質,也能起到通乳的作用,對母乳餵養也很有好處。
【 食 材 】
生菜、蝦仁、土司、海苔、雞精、生抽
【 步 驟 】
1、吐司切去硬邊，用擀麪杖擀薄擀平。
2、蝦仁用蔥姜料酒生粉抓捏後放入鍋中過水迅速撈起。用擀麪杖把去邊的土司擀薄擀平。
3、生菜快速焯一下，放在麪包上。
4、把剝了殼的蝦仁放在生菜葉上。
5、吐司捲起，用海苔條把土司卷固定下，封口處用一點點涼白開即可。可是適當加些喜歡的醬料來豐富口感。
