今天看到一個健身房打出大大的招生招牌“三月好好減，七月好好顯”，哈哈，春天真是全面減脂的季節啊~~不過減脂可不代表就是拼命運動還得餓肚子的可憐兮兮，吃得好吃得健康才能真正減得好。今天給大家推薦一款減脂輕美食--藜麥蝦仁蔬菜沙拉，真是高顏值、高營養，好吃還瘦身哦~~
材料：
蝦仁50g、雞蛋1個、藜麥50g、西蘭花、紫甘藍、胡蘿蔔、芹菜、黑木耳適量、檸檬、橄欖油、胡椒粉少量
製作方法：
1）藜麥洗淨乾淨後，加水燒開，小火煮15分鐘後撈出備用。
2）鍋內水燒開，滴少許色拉油，將西蘭花、胡蘿蔔、芹菜、紫甘藍、黑木耳放入水中，焯水後撈出。
3）紫甘藍切細絲，其他食材處理成合適大小。
4）雞蛋和蝦仁煮熟後撈出，雞蛋切成塊狀。
5）所有材料混合，加入少許鹽、橄欖油、胡椒粉，擠入檸檬汁，拌勻後即可食用。
推薦理由：
藜麥，原產於南美洲安第斯山區，被古代印加人稱爲“糧食之母”，不同於大部分穀類蛋白質質量較低，藜麥所含蛋白質品質可媲美肉類，富含人體所必需各種氨基酸，其他穀物缺乏的賴氨酸同樣含量豐富；同時各種礦物質、維生素含量齊全。因爲其全面的營養價值被聯合國糧農組織認爲是“唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物”，推薦藜麥爲最適宜人類的完美的全營養食品。減脂期間，人體需要大量的營養素幫助提高代謝，分解脂肪，用藜麥代替白米飯不僅提供了能量，更提供了數倍的維生素和礦物質；藜麥所含優質蛋白質也有利於構建人體肌肉的構建，所以是我們減脂期間優質的主食之一。這道高顏值的減脂餐，是不是立即就激起了你的食慾？減脂並不是非得餓肚子，也不是吃的可憐兮兮無滋無味，通過健康飲食來減脂，才能更享受我們的美好生活，吃出好身體、好身材哦~~
