用米飯做餅底，省去了發酵做餅底的麻煩，然後批薩也有了米香味，米飯要用稍稍黏一點的，這樣餅底會比較軟糯好吃，加了三文魚、雞肉，口感豐富，刷了一層自制番茄醬，酸酸甜甜，加了芝士，奶香味也十足，配菜大家可隨意的，西紅柿、青椒、胡蘿蔔、玉米粒、甜豌豆等可隨便加。
ps:沒有烤箱用平底鍋或微波爐也是可以的哈！
適合寶寶年齡：12個月以上，咀嚼能力有限的，米飯煮得軟糯些。然後食材儘量切碎處理軟爛一點哈。
難度：易
時間：30分鐘
用具：刀、砧板、碗、筷子、烤盤、烤箱
小芽營養問答
芝士營養解讀
芝士也叫做乾酪、奶酪、起士、起司等
本質上是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
? 能補充鈣質。
? 能增進抵抗疾病能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康等。
? 含有的乳酸菌有利於維持腸道內正常菌羣的平衡和穩定，防治便泌和腹瀉。
? 購買時選擇顏色均勻者爲佳。
食用量
1歲以上就可以吃芝士了，每天吃20-30克爲宜。
食材
》可以再準備幾滴檸檬汁，滴入三文魚中醃製一會，可有效去腥哈。
做法及步驟圖
1、準備好所有食材
》把雞肉切丁，三文魚切小片，洋蔥切細丁備用。
2、在雞肉中加入少許玉米澱粉和鹽醃製5-10分鐘。
3、在三文魚加入幾滴檸檬汁，這一步大家看情況，也可省去，加檸檬汁可以更好去腥。
》此時可預熱烤箱，180度，上下火，10分鐘。
4、鍋中放少許植物油，中火加入洋蔥煸炒出香味，然後加入處理好的雞肉丁，翻炒2-3分鐘至熟軟，雞肉表面呈現一點金黃色，盛起備用。
5、在烤盤上薄薄刷一層植物油。
6、把米飯鋪在底部，不要太厚哈，1cm左右就差不多了，稍稍壓緊實一點，這樣最後烤出來不會散架。然後在米飯上抹一層自制番茄醬，做法點鏈接：自制番茄醬—百搭的寶貝健康調味料
》米飯建議煮得軟糯一點哈，不然最終成品會散架的。
》番茄醬建議大家自制，如果沒有，也可以不塗抹，或抹芝麻醬之類也可以，當然味道就差點了。
7、均勻鋪上步驟4中處理好的洋蔥雞肉丁。
8、然後鋪上三文魚片，最後在上面撒一層薄薄的芝士。
9、放入烤箱，一直考到芝士變金黃色即可。
》小芽用180度（提前預熱8-10分鐘），上下火，烤了大約12-15分鐘。大家根據自己烤箱情況看時間哈，不要烤太久，不然米飯會變硬。
10、烤完取出，三文魚雞肉，口感豐富，刷了一層番茄醬，酸酸甜甜，加了芝士奶香味也十足。
11、超級誘人，最後可撒一點紫菜絲裝飾。
Tips:
1、因每個烤箱溫度都會有區別，大家需根據自身情況調整時間。
2、沒有烤箱的，直接用平底鍋和微波爐，小火慢慢加熱至芝士融化哈！
