小編今日要分享的一道寶寶食譜就是豆腐魚餅，豆腐和魚都是富含高蛋白質的食物，今日就來做一道豆腐魚餅，以下就是豆腐魚餅的做法。
自然鮮香好味道。
食材
龍利魚20克、豆腐10克、鵪鶉蛋1個、香蔥適量、澱粉少許、油少許
標籤
增高補鈣、手指食物、混合搭配、花樣創意、各種餅類、12m+
難度
★★★
1、準備食材。
2、豆腐切小塊後焯熟。
3、龍利魚去皮，剔除魚刺，剁碎。
4、焯熟的豆腐壓成豆腐泥，濾掉水分。
5、豆腐泥、魚泥、鵪鶉蛋、香蔥加少許澱粉，攪拌均勻。
6、熱鍋少油，舀入拌好的豆腐魚泥，壓出想要的形狀，煎至兩面金黃熟透即可。
小貼士
1、處理魚的時候要注意檢查魚刺。
2、豆腐水分較多，要儘量擠幹，不然不易成形。
3、煎魚餅的時候，如果擔心餅不熟，可以倒入少許水燜幹後再煎至金黃。
