盼望着,盼望着,寶寶終於可以跟大人同食啦!一歲半的寶寶,可以慢慢嘗試清淡的成人食物,考驗寶爸媽們廚藝的時刻到啦!
今天小編分享一道清淡營養的好湯——海帶木耳排骨湯,簡單調味,健康又好喝!
海帶木耳排骨湯材料
排骨500克、海帶100克、泡發黑木耳60克、姜10克、蔥5克、鹽1茶匙。
步驟
1.黑木耳掰成小朵,海帶洗乾淨。
2.姜去皮切片,蔥洗乾淨切段備用。
3.排骨斬塊,洗淨後放入沸水略微焯燙,然後撈出沖洗掉浮沫。
4.鍋中放入排骨、薑片、蔥段,倒入適量的清水,大火煮開之後,用小火燉1小時。
5.放入海帶和黑木耳,繼續燉30分鐘。
6.加鹽調味,盛入碗中即可。
營養價值
海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營養成分,潤腸通便、提升免疫力。海帶是預防甲亢的最佳食品,寶寶食用能預防甲狀腺疾病。
木耳對預防缺鐵性貧血及補鈣,具有一定的作用。木耳中的膠質,可以促消化,起到保護腸胃的作用。
小叮嚀
海帶木耳排骨湯適合18M+的寶寶食用。