蓮藕有養陰清熱、潤燥止咳、清心安神、消食止瀉，開胃清熱等功效，豬骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣，對強筋壯骨很有幫助。蓮藕豬骨湯食材和做法都很簡單，但是蓮藕煲得軟糯、豬骨酥爛，蓮藕和豬骨完全溶化在一鍋水裏，特別清甜味美。
蓮藕有養陰清熱、潤燥止咳、清心安神、消食止瀉，開胃清熱等功效，豬骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣，對強筋壯骨很有幫助。蓮藕豬骨湯食材和做法都很簡單，但是蓮藕煲得軟糯、豬骨酥爛，蓮藕和豬骨完全溶化在一鍋水裏，特別清甜味美。
Feed3 | 2h
清熱消暑，老火靚湯滋潤身心~~
蓮藕
600克
排骨
500克
姜
2片
綠豆
50克
蜜棗
2顆
食鹽
適量
=步驟=
準備材料：排骨、蓮藕、綠豆和蜜棗
排骨洗淨，把排骨和冷水一起放進湯鍋煮5分鐘，去掉血沫
蓮藕削皮切小塊
把蓮藕、豬骨、綠豆、薑片和水一起放在湯鍋中
我用電燉鍋，按下電燉鍋的“排骨湯”功能鍵
電燉鍋煲好，喝前放鹽調味
溫馨提示
蓮藕排骨湯如果在盛夏可以加一把綠豆消暑，如果想補血，可以放紅豆或者紅棗。
