今天要來給媽媽們推薦一道味道、營養和顏值都很棒的蒸蛋——秋葵蒸蛋，以前我們做過很多蒸蛋類的輔食，但是今天這道一定是目前爲止，最漂亮的。
秋葵的營養價值豐富，不僅可以幫助保護腸胃，促進消化，而且它鈣的含量與牛奶差不多，吸收率在60%左右，可以說是非常理想的鈣源。
心肝小貼士
很多媽媽在做蒸蛋的時候，要不水蛋分離要不就蜂窩嚴重，針對這樣的問題，媽媽們可以試試下面這些小技巧：
1、蒸的時間不要超過10分鐘。
2、打蛋時，筷尖不離蛋。打蛋要沿一個方向攪打，要注意筷子尖不要離開蛋液，這樣不會產生泡沫。
3、在把蛋液放到鍋裏蒸之前，可以先把蛋液過濾一下。
4、蒸的時候，把器皿上蓋上保鮮膜或扣上盤子來蒸。
