蘿蔔番茄湯
材料
A.胡蘿蔔50克→切小片
番茄50克→去皮切塊
B.雞蛋1個→磕入碗內打散
做法
鍋燒熱倒入少許油→放入A煸炒一下→加入高湯煮10分鐘→倒入蛋液煮熟加鹽調味
功效
西紅柿有清熱解毒的作用，對兒童疳積有一定療效。
茄汁豆腐
材料
A.豆腐80克→切塊
B.洋蔥20克、西葫50克切成小塊
C.番茄100克去皮切丁
做法
1.鍋燒熱放油→放入豆腐煎至金黃盛出備用
2.鍋放油→放入洋蔥、西葫蘆待洋蔥炒至透明→放入番茄炒出汁→放入豆腐、番茄醬、糖、鹽炒均勻即可出鍋
功效
豆腐的營養價值與牛奶相近，對因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或爲了控制慢性病不吃肉禽類的人而言，豆腐是最好的代替品。
適合2歲以上寶寶
