先來認識一下這道菜吧
菜名:西紅柿雞蛋麪
月齡:10 月+
食材:西紅柿1個,麪條50克,雞蛋1個
輔料:清水適量
工具:普通鍋
製作過程:
1.西紅柿洗淨,頂部十字切開,用熱水燙一下,去皮,切丁,備用。
2.雞蛋取蛋黃,打散備用。
3. 冷水下面,然後加入西紅柿,大火煮沸,轉至小火慢煮。
4.出鍋前加入打散的蛋黃即可。
西紅柿雞蛋麪的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物、維生素、有機酸等。
不僅幫助消化,調理腸胃功能,還能改善貧血,增強免疫力,平衡營養吸收等功效。