槐花和韭菜能一起吃嗎？槐花是生活中常見的一種花類，可以食用，味道甜，韭菜也是生活中常見的蔬菜，那兩者可以一起吃嗎？下面就來具體看看吧。
槐花和韭菜能一起吃嗎
槐花和韭菜能一起吃。
槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。韭菜主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。有補腎、溫中行氣、散瘀、解毒等功效，槐花和韭菜在營養成分及藥用功效上均沒有衝突，因此是可以一起吃的。
槐花和韭菜一起吃的做法
韭菜槐花水餃
原料：麪粉200g、裏脊肉300g、韭菜200g、槐花300g、油、鹽、雞精、生抽適量
做法：
1、裏脊肉洗淨，切成肉丁備用，加入2大勺豆瓣醬醃製。
2、韭菜洗淨切碎，槐花洗淨焯水，過涼後擠幹水分備用。
3、肉和菜放一起，調入食用油，鹽、雞精、生抽，拌勻即成餡兒。
4、麪粉加水和成麪糰，餳發20分鐘。
5、切成小面坯，擀成餃子皮。
6、用擠壓手法快速包出皮薄餡大的大餃子，下鍋煮熟即可。
韭菜炒槐花
原料：韭菜500克、幹槐花100克、木耳少許、生抽少許、鹽少許 菜籽油少許
做法：
1、 新鮮的韭菜切成兩半，幹槐花涼水泡開大概五分鐘左右即可。
2、鍋裏倒上菜籽油，放入槐花、韭菜、木耳翻炒幾下，然後再放少許鹽和生抽用中小火炒一下，過個五六分鐘差不多時間就可以起鍋了。
韭菜不能和什麼一起吃
1、蜂蜜
韭菜和蜂蜜一起吃的時候，韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞。同時，韭菜富含膳食纖維，而蜂蜜潤腸利便，大量同食的話，易引起腹瀉。
2、牛肉
韭菜不可與牛肉一起吃，因爲韭菜性味辛溫，具有溫中助陽的作用。而牛肉性甘溫，具有益氣壯陽的功效。韭菜和牛肉一起吃，使人虛火上升，導致牙齦腫痛。
3、白酒
因爲白酒性辛熱，可促進血液循環，擴張血管，而韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，會使人虛火上升。
4、米醋
韭菜和醋同食，會破壞韭菜中的類胡蘿蔔素，造成營養的流失。
5、牛奶
韭菜和牛奶同食的時候，由於韭菜中含有草酸，而牛奶中有很多對人體有用的鈣，草酸和牛奶中的鈣會形成沉澱，會影響牛奶中鈣的吸收。
