電餅鐺電餅鐺具有煎、烤、烙、悶、炒等功能，適合做各類食品菜餚，下面就來詳細瞭解一下電餅鐺可以做什麼美食 。
烤肉
肉先切成薄片，再切成長條，蔥薑切片，洋蔥切條全部放入碗中。加入胡椒粉、鹽、料酒、生抽攪拌均勻，醃製30分鐘。電餅鐺刷上油，放入鹽好的肉，烤熟後裝盤食用。
烙餅
溫水加入少許的酵母粉，讓酵母粉充分融化，加入中筋麪粉和成麪糰，放入盆中，蓋上鍋蓋醒發半小時。準備一些調味料食用油、鹽、麻辣鮮、十三香、雞精、蔥花放入碗中攪拌均勻備用。面醒好後切成適量的劑子，擀成薄片，抹上一層拌好的調味料，把面片捲起來再擀成薄餅。電餅鐺中刷入少許油，開烙餅模式放入薄餅蓋上蓋子，每隔1到2兩分鐘翻餅一次，一般翻3到4次餅就烙熟了，裝盤食用。
油燜大蝦
大蝦清洗乾淨去除蝦線，蔥姜切絲，蒜切片。電餅鐺預熱，倒入少許油，油熱後放入大蝦，煎炒至大蝦兩面變紅，放入蔥薑蒜翻炒，一邊炒一邊用鏟子壓一下蝦頭，把蝦炒出蝦油。加入料酒、鹽、生抽、麻辣鮮、十三香翻炒均勻。倒入半碗水，水量沒過蝦的一半，改中火蓋上蓋子，燜煮三分鐘。門煮好後倒入盤中，一盤好吃的油燜大蝦就做好了。
披薩
材料：芝士 適量碎片面粉 300克洋蔥 半個酵母 3克黃油 5克青椒 0.5個玉米粒 適量培根 適量鹽 3~5克糖 3~5克披薩醬 2勺沙拉醬 適量
做法：
1、面盆中放入麪粉，加入鹽、糖、酵母，黃油軟化後切小塊，將用溫水和麪。和麪的時候，麪粉要充分揉搓。讓黃油、鹽、糖與麪粉充分融合。蓋上蓋子後，面盆靜置放入溫水中。25分鐘左右，當面團發至原來的兩倍大的時候，麪糰就準備好了。發麪過程用可以把青椒、培根切成四方小塊或長條。麪糰發好了，面盆裏拿出來，用很少量麪粉將麪糰揉一下將麪糰中的氣泡趕出麪糰去。擀成圓餅，圓餅大小比餅鐺大一點點，用來做餅邊，面坯子做好啦。
2、餅鐺中放入少量色拉油，均勻的塗抹在餅鐺中，將麪餅放入餅鐺中，用叉子在麪餅上插上一排排的眼，用來透氣，刷一層薩醬了，按着順序來先刷披薩醬做底醬，然後上面放芝士碎，第二層放玉米粒，青椒絲或塊，第三層放培根、最後再來一層芝士碎，所有材料都要平鋪，喜歡芝士的可以多放一些，把餅鐺打開吧，我用的是上下加熱的那種，打開後餅鐺先預熱，預熱後選擇餡餅/魚蝦檔。別忘了在上面蓋子和餅之間加一支筷子，防止上面蓋子加熱的時候，沾到芝士，也是爲了熱氣跑出來些。
3、選擇餡餅/魚蝦後，開始等待吧，披薩的香味慢慢的就散出來了，加熱時間到了打開蓋子，美味的披薩就好了。
