材料:
奶粉(200g);礦泉水(800ml);酸奶發酵粉(1g)
做法:
1、將酸奶機中配的器具用開水消毒。
2、取出一部分水溫熱,將奶粉衝開,再加入剩下的常溫礦泉水。
3、加入酸奶發孝粉攪拌至均勻。
4、將攪拌均勻的奶粉導入酸奶機的器具中,設定酸奶製作程序(一般爲8小時,具體視選酸奶機程序而定)。
說明:
自己製作的酸奶既營養又衛生,食用時加入些許蜂蜜和水果,給寶寶當做下午茶最適合不過。
用奶粉可以做哪些美食:蛋白霜溶豆
材料:
雞蛋清(2個);奶粉50g;白砂糖(10g)
做法:
1、 用打蛋器將蛋清打發至魚眼,逐步加糖,打至硬性發泡。
2、加入奶粉攪拌均勻至無顆粒。
3、裝入裱花袋將蛋白霜糊擠在烤盤上。
4、預熱烤箱,100°烤60分鐘,放涼即可。
說明:
這道蛋白霜溶豆材料簡單,工序不復雜,就算是烹飪小白也可以製作,純天然的材料做出的小零食,最適合寶寶不過了。
材料:
南瓜(100g);胡蘿蔔(20g);奶粉(50g);麪粉(15g);水(130g);西蘭花或青豆若干
做法:
1、將南瓜和胡蘿蔔切片,隔水蒸10分鐘,蒸熟後用勺子壓成泥。
2、 將西蘭花可青豆過水煮熟,西藍花切碎備用。
3、幹鍋將麪粉炒熟,麪粉微微變色散發出想問即可。
4、待麪糊稍稍煮開後加入南瓜泥和蘿蔔泥,攪拌均勻。
5、按照喜好加入適量西蘭花或者青豆煮開即可。
說明:
用奶粉代替一般西餐中使用的淡奶油,可以減少熱量也適合寶寶食用。
用奶粉可以做哪些美食:超濃牛奶曲奇餅乾
材料:
低粉(150g);細砂糖(40g);蛋黃(1個);奶粉(60克);黃油(50克);牛奶(25克 )
做法:
1、將室溫軟化的黃油在盆裏打發,表現爲顏色變淺,體積稍變大,呈羽毛狀,分次加入細砂糖至糖溶解。
2、分次加入蛋黃攪拌均勻。
3、麪粉+奶粉過篩後,分次加入,用橡皮刀攪拌均勻,粉量比較大加入25克牛奶調整比例,加的時候要一點點試着加活成曲奇麪糰就可以了。
4、搓成圓柱體冰箱冷凍一小時。烤盤事先鋪上油紙面團,切好擺盤。
5、180度,放烤箱中層烤至邊緣着色即可,大約需要15分鐘。最後幾分鐘要多看幾次,省得糊了。烤完後,在烤箱悶幾分鐘然後放涼密封保存。
說明:
加牛奶的時候一定一點一點加,別加多了。
糖根據自己奶粉的甜度可以適當增減,其他的就不要隨意改動了否則做出來不好吃。