夏威夷果和碧根果這兩種堅果相信大家都不陌生，各有各的特點，不管是口感還是外形，這兩個非常好區分，那哪個營養價值更高呢?
夏威夷果和碧根果哪個營養價值高?
兩款堅果的營養價值都很高，而且功效不同，沒有哪款更好之說。
每天吃適量堅果，有益無害。不僅能給人體補充必需的營養物質，對一些疾病有很好的預防效果和改善效果，是很好的保健品。
夏威夷果的營養價值
1、夏威夷果中富含單不飽和脂肪酸，這種物質能調節和控制血糖水平，改善糖尿病患者的脂質代謝。
2、夏威夷果中含有維生素E，長期食用夏威夷果可以預防風溼性關節炎。
3、夏威夷果中含有的葉綠素有促進新陳代謝的作用，能加速細胞生長，傷口癒合，還有助於美化皮膚，減少皺紋的產生。
4、夏威夷果中含十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分，對改善腦部營養很有益處，孕婦和兒童尤其適合食用。
碧根果的營養價值
1、碧根果除了含有40~50%的油脂之外，還含有蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵、鋅、錳、維生素C、維生素B、維生素E等營養物質。經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性。
2、碧根果所含脂肪的主要成分爲亞油酸甘油脂，食用後不但不會使人體的膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。
3、碧根果含有的鋅、錳元素，是人體腦垂體的重要成分，經常食用碧根果，意味着大腦的營養得到補充，從而起到健腦益智的作用。
4、碧根果還含有較多的蛋白質和人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分都是大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。
