防彈咖啡是國外非常盛行的一的減肥黑科技，也是許多運動健身人士比較偏愛都是一款能量補充劑，下面就一起來了解一下這款神祕的防彈咖啡是什麼。
防彈咖啡是什麼
防彈咖啡是由硅谷的一位工程師所研發，源自西藏「酥油茶」的啓發，配方是牧草飼養製作的無鹽奶(牛)油，搭配椰子油，再搭配黑咖啡，以1：1：1的比例調製，也就是1湯匙奶油、1湯匙椰子油，混入1杯240c.c.的黑咖啡之中。
其實防彈咖啡的減肥原理和近期風行的生酮飲食法非常相近，簡單來說就是吃很少的碳水化合物(澱粉類、糖類等等)，而以油脂來代替平時從碳水化合物中得到的能量。防彈咖啡創始人戴夫是早上喝防彈咖啡，中午吃少量蛋白質、大量蔬菜和健康的油脂，晚上會少量攝食，8點之後就不再進食。如此計算，其脂肪佔所有飲食50~70%，蛋白質20%、有機蔬菜20%，澱粉只佔5%。
防彈咖啡減肥方法
早餐：根據防彈咖啡創始人的減肥食譜建議，每天早上起牀後，空腹喝2杯(約500 c.c.)的防彈咖啡當做早餐，然後直到中午都不再吃任何東西。從早餐到午餐的時間最好間隔6小時以上，讓體內只有油脂可以消化，無法快速提供能量，進而促使身體去消耗堆積的脂肪;如果太早開始進食，會讓早餐未消化完的油脂堆積起來，反而增加脂肪量。由於大量油脂可以維持飽足感，因此雖然吃進去的油脂無法提供能量，身體也不會感覺餓，反而在咖啡因的幫助下特別有精神，沒有一般節食減肥常會出現的精神不濟情況。
午餐：午餐建議吃少量的蛋白質，搭配大量蔬菜和健康油，補充碳水化合物以外的營養。
晚餐：則應該吃少，並且在早餐時間前12小時就不再進食，才能在起牀的時候達到空腹狀態。
防彈咖啡的做法
1、取240 c.c.過濾水煮沸;
2、將2湯匙咖啡豆磨粉，衝煮出黑咖啡;
3、準備15-30 c.c.椰子油和15-30克無鹽草飼奶油;
4、將準備好的黑咖啡、椰子油和奶油倒入果汁機，20-30秒打勻。
