山竹中含有的纖維素，有促進腸胃的作用，但是過量會導致腸胃吸水而膨脹，容易引起腸胃不適和便祕等症狀。
山竹中含有氧雜蒽酮，雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α倒捻子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用於藥品中，但過量服用會對線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
山竹作爲一種涼性水果，有着很好的去火效果，但是如果吃多了，會造成體內寒氣過重以及加重腸胃負擔，從而導致四肢發冷、頭暈、消化不良等症狀。
山竹食用禁忌
1、肥胖人羣不宜吃山竹
身體過於肥胖的人羣不宜吃山竹，因爲山竹這種水果中有大量的糖份，它們進入人體以後會轉化成脂肪，會讓人們的體重增加，容易誘發多種疾病。
2、糖尿病人不宜吃山竹
糖尿病人不宜吃山竹，因爲山竹的含糖量很高，人們食用以後會讓血糖明顯升高，對病情控制不利，如果不注意還會誘發糖尿病併發症。
3、山竹不能與寒性水果一起吃
平時大家吃山竹時還要注意，不能把它與西瓜、白菜以及苦瓜等寒性食材一起吃，因爲山竹本身就性質寒涼，再與寒性食材一起吃，會讓人體內的寒性加重，嚴重時會誘發痛風和腹瀉等多種疾病，對身體健康不利。
4、吃山竹不能過量
平時吃山竹時一定在適量，不能過量食用山竹，如果過量食用山竹會引發便祕，和腹脹，如果不小心吃多了，也可以喝一些紅糖薑茶，可以把山竹引發的不良反應緩解。
