中醫認爲李子性涼，對肝臟有益，但是吃多了容易拉肚子，古人也有“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”的說法，因爲古代飲食結構中肉類食物佔的比例很少，飲食清淡，所以那時候人們的體質偏虛寒，容易患上的疾病多爲寒證，所以養生保健方面提倡溫補養陽。桃性溫，符合這一原則，而且較平和，常吃多吃無害，於是就有了“桃養人”一說。杏性熱，容易上火，不宜多吃，所以有“杏傷人”的說法。李子性涼，與這一原則相悖，而且涼性食物吃多了傷脾，這就是李子吃多了會拉肚子的原因。脾爲後天之本，脾虛的話，吃下去的食物不容易消化吸收，這在古代是很危險的，食物不消化，跟不吃飯差不多，會餓死的，於是有了“李子樹下埋死人”的說法。
李子吃多了會使人生痰，甚至發虛熱，讓胃腸劇烈蠕動，脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃。特別是對於不成熟的李子更不能吃，會引起中毒的現象。
孫思邈說：“不可多食，令人虛”。《滇南本草》載：“不可多食，損傷脾胃”。《隨息居飲食譜》也有“多食生痰，助溼發瘧疾，脾虛者尤忌之”的話。
生活中證實，多食李子能使人表現出虛熱、腦脹等不適之感。發苦澀味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，損壞牙齒，體質虛弱的患者宜少食。
1、李子不宜與蜂蜜、鴨蛋、雀肉一同食用。
2、吃前注意清洗。李子生長的時候容易生蟲子，所以會經常打農藥，吃之前要清洗乾淨。
3、潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌食李子。
