材料：茯苓10克、幹百合10克(或新鮮百合20~30克)、大米50克、水適量
做法：
1、將大米、幹百合、茯苓洗淨，備用;
2、把大米、幹百合、茯苓放進電燉鍋，加適量水，開火煮;
3、煮至粥熟即可。
材料：茯苓15克、赤小豆50克、大米100克、水適量
做法：
1、把茯苓打成細粉，赤小豆洗淨，去雜質，用水浸泡2小時，大米淘洗乾淨;
2、把大米、赤小豆放入鍋內，注入清水800毫升，用武火燒沸;
3、然後用文火燉煮40分鐘後，加入茯苓粉，再煮10分鐘即成。
小貼士：
除溼健脾，利水消腫，適於肝硬化腹水患者食用。
材料：大米200克、茯苓50克、黃芪30克、水適量
做法：
1、將茯苓烘乾後研成細粉;
2、黃芪洗淨後切成片，大米淘洗乾淨;
3、將大米放入鍋內，加入1000毫升清水，放入黃芪片;
4、將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮35分鐘;
5、.然後加入茯苓粉煮沸5分鐘即成。
茯苓薏米粥
材料：茯苓粉25克、薏米25克、大米50克、陳皮5克、冰糖適量、水適量
做法：
1、提前把茯苓粉放入小碗裏，加入少量水泡5小時;
2、薏米提前淘洗乾淨，用水泡5小時;
3、大米提前淘洗乾淨，用水泡5小時;
4、把泡好的茯苓粉、薏米、大米放入砂鍋裏，加入適量水;
5、把砂鍋放火上，大火煮沸後改小火熬粥;
6、米粒煮熟後放入洗好的陳皮，按個人口味放入一些冰糖;
7、熬粥過程中要經常攪動，熬至粥濃稠即可關火食用。
材料：粳米50克、綠豆50克、茯苓粉10克、冰糖適量、水適量
做法：
1、綠豆撿去壞豆以後提前用水泡發一夜;
2、粳米淘洗乾淨用水泡發2小時，茯苓粉難溶於水也提前用水泡發;
3、把泡發的綠豆放入煮鍋裏煮沸;
4、放入泡好的大米、茯苓粉，電磁爐選用煲粥功能進行煲粥;
5、放入泡好的茯苓粉，電磁爐選用煲粥功能進行煲粥;
6、粥煲至軟爛時按個人口味放入適量的冰糖再煲五分鐘即可關火。
小貼士：
1、茯苓粉難溶於水要提前用水泡發。
2、冰糖的用量按個人的口味放入。
材料：糯米35克、粳米35克、紅豆50克、茯苓粉2湯匙、紅糖40克、玫瑰花釀50克
做法：
1、茯苓粉難溶於水，所以要提前用水泡發一夜;
2、紅豆淘洗乾淨同樣提前用水泡發一夜;
3、糯米和粳米淘洗乾淨，用水泡發半小時(也可以在臨睡前泡下);
4、煮鍋燒開水，放入泡好的材料煮粥;
5、大約十分鐘後泡過的茯苓粉就慢慢融入米粥中;
6、粥煮熟煮濃稠後放入紅糖煮五分鐘;
7、放入適量的玫瑰花釀攪勻即可關火;
8、放涼後盛入碗中即可食用。
小貼士：
1、茯苓粉難溶於水，所以要提前用水泡發。
2、紅糖的用量按個人的喜好放入。喜甜者多放，反之則少放。
3、沒有玫瑰花釀可以用玫瑰糖使用，兩者的味道都差不多。
