冬季是個進補的季節，身體虛弱的朋友還可以嘗試藥膳進補，對身體大有裨益。小編推薦幾款製作簡單，保健功效顯著的藥膳，最適合冬季食用喔。
蓮子桂圓湯：先將蓮子用清水浸泡1個小時，然後與洗淨的大棗一起同放鍋內煎煮，最後放入桂圓肉，等煮到質軟湯濃時，加入適量白糖調勻，即可食用。一般每次以大棗5～10枚、蓮子10～15克、桂圓肉6～12克爲量。有健脾養心之效。
芡實花生紅棗飲：芡實30克，花生30克，紅棗10枚，煮湯，每日一次。補脾腎、益氣養血。對脾胃虛弱的產婦及婦女月經失調、貧血、體虛者有效。
健脾飲：炒芡實30克，紅棗10枚，炒扁豆20克，糯米100克煮粥，每日一次。可治老年人脾腎虛弱、便溏腹瀉。
健脾益氣飲：芡實15克，薏苡仁15克，山藥20克，黨蔘10克、白扁豆10克、白朮10克，水煎服，每日一劑。可治兒童脾虛腹瀉，消化不良。
花生鳳爪湯：花生仁(連衣)50克，鮮雞爪5對，紅棗10枚，調料適量;將上料洗淨後加水燉煮至雞爪爛熟。具有補氣血、壯腰膝的功效。
三寶豬肉湯：用百合100克，蓮子100克，紅棗20枚，豬瘦肉500克，蜂蜜適量，冰糖適量;將蓮子去皮、心，豬肉洗淨，兩料先用清水燜煮30分鐘，加進百合、紅棗煮至熟爛，最後放蜂蜜、冰糖拌勻即可;分次食用，可補虛安神、清熱潤燥。
粟米鵪鶉湯：粟米100克，鵪鶉2~4只，調料適量;將鵪鶉洗淨，與粟米同煮，至鵪鶉爛熟即可。能補虛益精，爲老人冬季保健佳品。
