廣東有很多美味的小吃，那麼在這裏就爲大家推薦一道有名的特色小吃，茶樹菇燉排骨。相信在這道菜的做法爲大家講解了之後就會更加喜歡廣東美食了。
做法：煲 口味：鹹鮮味
難度：初級入門 人數：2人份
準備時間：60分鐘 烹飪時間：<數小時
材料：豬小排350克 茶樹菇30克 胡蘿蔔半根
茶樹菇燉排骨的做法
*排骨切塊洗淨備用
*茶樹菇提前半小時泡發好
*胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片備好
*鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表面浮沫
*將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裏，加入適量的水
*把後把內盅放入電燉盅裏，蓋上蓋子，加入適量的水
*調到筋骨鍵
*四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃
