沒有羅勒葉可以用什麼代替

很多人做菜時，會用到羅勒葉來提味去腥，那若是剛好沒有羅勒葉，可以用什麼代替呢?一起來了解下吧。

薄荷

羅勒葉和薄荷都屬於紫蘇科的香料，是可以互相代替的，雖然這樣菜品的味道還是有些不用，但也很少有人能吃出來。

白胡椒粉

若是在醃製食物時沒有了羅勒葉，則可以用白胡椒粉和辣椒麪代替，這兩者醃製出來的食物味道也都很不錯。

茴香

羅勒爲藥食兩用芳香植物，味似茴香，沒有可以用茴香代替，也可以用紫蘇、法香、穿心蓮和牛至葉代替。