番薯葉又名紅薯葉，口感十分脆嫩滑，富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質等營養成分，具有增強人體免疫力、延緩衰老以及催乳解毒等功效，非常適合哺乳期的媽媽們食用。接下來，我們就一起看看番薯葉下奶的做法吧！
番薯葉下奶的做法一
材料：紅薯葉、鹽、蒜、生抽、麻油。
做法：
1、將紅薯葉摘好，洗乾淨。
2、起鍋，可倒入麻油。
3、油熱後，將切好的蒜米倒入，爆香。
4、蒜米爆香後，開大火，將洗乾淨的紅薯葉倒入翻炒。
5、大火翻炒至紅薯葉軟熟後，加入鹽、生抽調味即可出鍋啦。
番薯葉下奶的做法二
材料：嫩紅薯葉400克、大蒜30克、素油15毫升、精鹽、黃酒、味精、鮮湯、麻油。
做法：
1、將嫩紅薯葉莖洗淨，放入沸水鍋中焯後撈出用涼水沖涼，切成段。大蒜剝皮搗成茸。
2、炒鍋置火上，放素油燒至四成熱，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩紅薯葉莖翻炒，加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩餘的蒜茸拌勻即成。
番薯葉下奶的做法三
材料：紅薯葉1小把、雞蛋2個、白麪粉少許、玉米麪少許、鹽少許、香油少許、小蘇打少許。
做法：
1、紅薯葉洗淨。
2、過開水備用。
3、將焯好的紅薯葉放入涼水中過一下。
4、擠幹水分切末，取一大碗，加入白麪粉和玉米麪、雞蛋、小蘇打、鹽。
5、加入少許水攪拌成糊狀備用。
6、餅鐺預熱後刷上香油，將麪糊用勺子淋入餅鐺上煎至兩面金黃即可。
番薯葉下奶的做法四
材料：紅薯葉、麪粉、水。
做法：
1、紅薯葉洗淨控水，切碎(不用特別碎，用刀來回切幾下就好)，放入發好的面盆中，加少許鹽，一起揉進面中。
2、然後分成小塊面揉成窩窩頭狀，放進溫水鍋裏，醒發30分鐘左右。
3、然後大火開始蒸，水開後改中小火蒸25分鐘即可。
番薯葉下奶的做法五
材料：紅薯葉、麪粉、麻油、蒜汁、鹽味。
做法：
1、把擇好的紅薯葉洗乾淨，稍微控水。
2、加入麪粉拌均。
3、把拌發的紅薯葉上籠蒸熟。
4、把蒸熟的紅薯葉稍冷卻5分種。
5、加入麻油、蒜汁、鹽味、辣油各適量，拌勻出盤即可。
番薯葉下奶的做法六
材料：豬肉150g、紅薯葉100g、鹽適量、雞精適量、清水適量、香油適量。
做法：
1、紅薯葉洗淨摘好備用。
2、豬肉切片備用。
3、鍋放清水燒開，加入切好的肉片至開。
4、倒入紅薯葉煮開至紅薯斷生即可。
5、加鹽和雞精，裝盤澆上香油。
