玉米麥片粥的做法

適宜年齡 3-6歲 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 玉米麪20g 燕麥片20g 輔料 棒渣50g 大米30g 清水半鍋 玉米粒10克 豌豆粒10克 胡蘿蔔粒10克 土豆丁10克 西蘭花20克 製作步驟

1.先準備煮粥的材料，這裏有燕麥片，棒渣，大米和玉米麪。

2.棒渣洗淨，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了。

3.取小鍋，放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水。

4.把小鍋放置火上大火煮滾。

5.煮滾後倒入玉米麪，玉米麪下鍋前可先用水調成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結塊。然後轉小火慢慢熬製。

6.在粥快煮好的時候準備蔬菜，把你選的蔬菜洗淨，切小丁備用。

7.粥煮到米粒開花就可以了，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關火了。

8.喝的時候可加一點鹽調味，也可以什麼都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麥吐司切片，塗上一層黃油，放入烤箱烤約10分鐘左右即可。 小貼士 燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便祕等也有輔助療效。未經烹製的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環，促進傷口癒合。