有些小朋友不喜歡吃胡蘿蔔，寶媽們可以把胡蘿蔔打成泥，混在麪粉裏，做成另外一道美食，胡蘿蔔鬆餅的味道也是不錯的哦！
胡蘿蔔鬆餅的做法
準備食材：胡蘿蔔一個、低筋麪粉60克、雞蛋一個。
PS：普通麪粉也可以，因爲家裏剛好只有低筋麪粉了。
做法：
1.提前把胡蘿蔔蒸熟。蒸熟的胡蘿蔔加少量的水打成細泥。胡蘿蔔本身有水分，所以水的量只要一點點就可以。水量不超過胡蘿蔔的高度。
2.打成細泥後的胡蘿蔔倒入一個大碗，然後把麪粉過篩到胡蘿蔔泥裏面。
3.再把雞蛋液加入到胡蘿蔔泥當中，用手動打蛋器攪拌到細膩無顆粒的狀態，做鬆餅的麪糊不能太稀。
4.鍋底刷上一層油，然後用圓勺子取一勺麪糊在鍋裏，等煎到可以晃動的時候再翻面，煎到兩面都可以晃動就可以出鍋了。
5.美味的胡蘿蔔鬆餅完成了，寶寶很愛吃，家裏有小孩的可以嘗試做給寶寶吃。
