胡蘿蔔泥——幼兒的好食品

     傳統醫學認爲胡蘿蔔性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食慾等功效，具有重要的價值。

      傳統醫學認爲胡蘿蔔性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食慾等功效，具有重要的價值。近代研究發現，胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素，在體內可轉變成維生素A，對促進嬰幼兒的生長髮育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。胡蘿蔔還含有一些膳食纖維，除具有增加腸胃蠕動的作用外，還被廣泛用於防治高血壓及癌症的輔助食物。此外胡蘿蔔還含有較多的維生素C、BB2等營養素。正上由於上述帝些獨特之外，胡蘿蔔又被譽爲“大從人蔘”。
　　在嬰兒餵養上，胡蘿蔔是一種十分常用的輔食。從4個月開始，便可以給嬰兒添加胡蘿蔔泥，一方面是補充嬰兒成長所需的營養素，另一方面又可以讓嬰兒嘗試並適應新的食物，爲今後***渡到成人膳食析好基礎。與其他蔬菜泥相比，極蘿蔔泥的做法比較省事些，但還是要經過除根、除皮、，清洗、清蒸及搗碎等步驟，因此，做出一份滿意的胡蘿蔔泥並不不件容易的事。
傳統醫學認爲胡蘿蔔性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食慾等功效，具有重要的價值。近代研究發現，胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素，在體內可轉變成維生素A，對促進嬰幼兒的生長髮育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。胡蘿蔔還含有一些膳食纖維，除具有增加腸胃蠕動的作用外，還被廣泛用於防治高血壓及癌症的輔助食物。此外胡蘿蔔還含有較多的維生素C、BB2等營養素。正上由於上述帝些獨特之外，胡蘿蔔又被譽爲“大衆人蔘”。
　　在嬰兒餵養上，胡蘿蔔是一種十分常用的輔食。從4個月開始，便可以給嬰兒添加胡蘿蔔泥，一方面是補充嬰兒成長所需的營養素，另一方面又可以讓嬰兒嘗試並適應新的食物，爲今後渡到成人膳食析好基礎。與其他蔬菜泥相比，極蘿蔔泥的做法比較省事些，但還是要經過除根、除皮、，清洗、清蒸及搗碎等步驟，因此，做出一份滿意的胡蘿蔔泥並不不件容易的事。