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海帶排骨凍:開心補碘的趣玩食品

來源:寶貝周    閱讀: 9.86K 次
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寶寶愛吃果凍,可現市面上的果凍吃着讓人不放心,今天小編教大家自制一款特殊的果凍-海帶排骨凍,即滿足了寶寶的需要又可補碘,接下來一起去看看這道寶寶食譜的做法吧!

海帶排骨凍:開心補碘的趣玩食品

 食物原料:

排骨500克,豬皮、水發海帶各150克,鹽、蔥末,薑末各適量

 製作方法

1.海帶洗淨,切成碎末。豬皮洗淨,用熱水悼過後,切成小丁,與排骨、蔥末末、薑末同煮20分鐘。

2、撈出排骨,別除骨頭.把肉放回湯裏繼續煮5分鐘至濃稠狀。

3、在鍋裏再加人海帶末,小火煮沸3分鐘後,加鹽離火,待冷卻後,切塊即可。

食譜類別

補碘食譜

營養經:

海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用。

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