八寶鴨,聽起來就讓人流口水,今天,親親寶貝小編就教媽媽們製作一道,適合你的小寶寶吃的八寶鴨,一起來看看我們如何做這道美味又營養的八寶鴨吧。
食物原料:
淨白條鴨1只,水發蓮子、芡實、綠豆、紅棗、薏米各20克,糯米適量。
鹽、料酒、味精各適量。
製作方法:
1、水發蓮子、芡實、綠豆、紅棗、薏米分別洗淨,填入鴨腹腔,再加鹽、料酒和味精,最後填加糯米至滿,用線縫合腹腔口。
2、鍋置火上,倒入適量清水,將鴨子放入,大火煮沸,再轉小火燉熟即可。
食譜類別:
4歲寶寶食譜
媽媽營養經:
鴨肉是含B族維生素和維生素 E比較多的肉類,對心肌梗塞等心臟病有保護作用,可抗腳氣病、神經炎和多種炎症。與畜肉不同的是鴨肉中鉀含量最高,還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素.