今天bee爸廚房給大家推薦的是：芝麻鹽，適合1歲以上寶寶及其家庭，作爲調味品食用。可以減少鹽的攝入量，還可以補鈣。
需要準備的食材有：黑、白芝麻和鹽
下面開始芝麻鹽的製作：
1，把黑、白芝麻 按照1:1的比例，放到電餅鐺或鍋裏，用小火加熱，要經常用木鏟翻動，讓芝麻均勻地受熱，等白芝麻 微黃後，芝麻就熟了。
小知識：白芝麻，一般是用來 榨油。中國的小磨香油，是烹調油中的 珍品，含有大量的不飽和脂肪酸，其中油酸佔45%，亞油酸佔40%。
黑芝麻，一般作爲糕點輔料，鉀與鈉的比例 更爲合理，有滋補、養血、潤腸的功效，尤其是老年人，經常食用黑芝麻，有預防或緩解高血壓的作用。
2，芝麻炒好後，放入料理機或蒜臼子，加適量的鹽，芝麻與鹽的比例爲4:1，一起碾壓，等所有的芝麻都碾碎以後，盛出，放到瓶子裏，密封起來，避免鹽吸水受潮，這樣，芝麻鹽就做好了。
芝麻鹽的用處與好處：
炒菜、拌涼菜或者煎雞蛋時，可以用來代替鹽的使用，一方面，搗碎的芝麻營養更容易吸收，適合老人和孩子補鈣；
另一方面，往往炒菜時，加一勺鹽，對於人體來說，攝入鹽就有點多，而加一勺芝麻鹽，鹽的攝入量就比較合理，畢竟減少鹽的攝入，無論是成年人還是孩子，對於以後的身體健康都是有益的。
