這個餐點也可以用蒸的
把配方中芝士去掉
蔬菜簡單焯熟或炒熟後
放入香菇中
上蒸鍋水開後蒸12-15分鐘左右
ps: 烤箱食物不比明火燒烤，有些時候甚至比煎炒的都要健康，作爲日常輔食，和蒸煮的穿插偶爾食用是沒有問題的。
適合年齡：2歲以上，再小的寶寶需要媽媽幫忙切碎食用
難度：中
製作時間：20分鐘
用具：刀、砧板、蒸鍋、擀麪杖、碗等
小芽營養問答
香菇的營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含蛋白質、糖類、維生素、鐵、鉀、鈣、磷、鎂、鋅等多種營養素，不飽和脂肪酸，多種氨基酸和酶。
香菇中還含有可轉變爲維生素D的麥角甾醇和菌甾醇，這是其它蔬菜不具備的，經常食用可預防兒童因缺乏維生素D而引起的佝僂病。
香菇非常適合寶寶食用，但給小小寶食用需要切碎。
食材
做法及步驟圖
1、準備好所有食材，烤箱提前預熱170度。
將土豆、彩椒、胡蘿蔔切細丁；
香菇洗淨去蒂，用廚房紙擦乾；
烤箱提前預熱170度10分鐘。
2、將香菇放烤盤上，直接放入烤箱烤8-10分鐘，烤至香菇少量出汁即可。
》家裏有鋁箔紙的，烤的時候可以蓋上。
3、把鮮蝦洗淨，用牙籤從蝦殼二節處挑出泥線，去蝦殼去頭尾，切丁，然後用少量澱粉稍稍醃製。
》蝦殼二節處是泥線最韌的地方，比較容易挑，一般情況下，可以用牙籤從蝦殼二節處挑出泥線，然後再去頭去尾，剝出蝦肉。
4、中高火燒熱鍋，刷一層植物油，加入蝦仁翻炒至變色。
5、再加入彩蔬顆粒，翻炒2-3分鐘，炒至蔬菜顆粒變軟，加入少許鹽調味。
》彩蔬顆粒也可以直接用沸水焯煮至變軟。
6、熄火，將炒好的彩蔬蝦仁取出備用。
7、把步驟6中的餡料盛入香菇中。
8、再灑上馬蘇裏拉芝士碎
9、接着繼續放入烤箱，170度，上下火，烤5-6分鐘左右直至芝士變金黃色即可。
10、趁熱享用吧
Tips:
1、烘烤時間可能因爲各家烤箱性能火力不同，烤溫和時間可能略有差異，大家一定要摸清楚自家烤箱的脾氣哈。
2、日常做炒香菇，可以將香菇用開水煮一段時候後再炒。
3、寶寶奶酪的選購
不要買再製奶酪，首先在奶酪的包裝上往往會寫着“再製奶酪”四個字，或者看配方表，裏面會包含“食品添加劑”字樣。
建議買原制奶酪，原制奶酪的配方表，基本上是巴氏殺菌牛奶、黴菌、乳酸菌、凝乳酶和食鹽。
