很多寶媽擔心寶寶缺碘缺鈣，但是怎麼給寶寶補充這些營養呢？補鈣又補碘，還能替代鹽，寶寶吃什麼好？
很多寶媽擔心寶寶缺碘缺鈣，但是怎麼給寶寶補充這些營養呢？補鈣又補碘，還能替代鹽，寶寶吃什麼好？
有媽媽發問：不吃鹽的話，怎麼補碘呢？特別是內陸的孩子？這還不簡單嘛？我們可以給娃吃海帶、紫菜之類的食材呀！明明有更健康的補碘食物，爲什麼就要盯着那罐鹽呢！
就拿紫菜來說，它的味道十分鮮美，加點在麪條、餛飩裏，分分鐘鮮掉眉毛~
更重要的是，紫菜的碘含量爲18000微克/公斤，是數一數二的富碘食物。所以，有了紫菜，即便不在輔食里加鹽，也不怕寶寶缺碘。
紫菜還含有豐富的維生素和鈣、鐵等營養物質。別老想着給寶寶吃鈣片，多吃點這樣的高鈣食材吧！
選紫菜，最好是選頭水紫菜。頭水紫菜是第一次從紫菜苗上割下來的紫菜 ，營養價值非常高，而且產量又低，有“燕窩紫菜”的美稱。
因爲是海產品，很容易自帶高鹽分。所以媽媽們在選購紫菜的時候一定要挑選鈉含量較低的紫菜，才適合給寶寶吃。
麥麥在這裏給大家推薦寶寶饞了頭水紫菜。
它的鈉含量是227mg/100g。基本上每次給寶寶加2g左右紫菜，鈉含量才5mg不到。
這款頭水紫菜色澤紫褐而油亮，打開袋子可以聞到一股紫菜特有的鮮味。
泡發後口感滑嫩爽脆，清香中帶有一點甜味，適合寶寶的口味。
買了紫菜不知道怎麼做？
快來學習紫菜的3種做法，每一種都是不可錯過的美味~
胡蘿蔔紫菜魚面
菜名：胡蘿蔔紫菜魚面
月齡：9月+
食材：龍利魚150g、雞蛋1個、胡蘿蔔30g、紫菜（幹）1g
輔料：澱粉少許、食用油少許、開水適量
工具：普通煮鍋、不粘鍋
製作過程：1.食材準備：龍利魚150g、雞蛋1個、胡蘿蔔30g、紫菜（幹）1g、澱粉少許、食用油少許、開水適量；
2.把蛋清蛋黃分離、紫菜放入清水中浸泡去沙後，用剪刀剪成碎備用；
3.龍利魚洗淨後切小塊，和蛋清、澱粉一起放入料理杯中打成泥備用；
4.將攪拌好的魚泥裝入裱花袋中，在裱花袋底部用剪刀剪一個小口，鍋中加入清水煮沸，將裱花袋中的魚泥擠入沸水中，等魚面浮出水面後撈起備用；
巧用裱花袋就能給寶寶做麪條，是不是hin機智~
5.胡蘿蔔去皮洗淨切成小丁；
6.不粘鍋加入少量食用油，放入胡蘿蔔丁翻炒至熟，加入清水；
7.水開後加入紫菜碎，放入煮好的魚面，最後將蛋黃倒入鍋中攪拌均勻即可。
魚變成“面”，還有鮮美的紫菜，感覺又是可以在家人面前炫耀的一道菜啦~
紫菜絲瓜蛋湯
菜名：紫菜絲瓜蛋湯
月齡：10月+
食材：絲瓜30g、雞蛋1個、紫菜（幹）2g、木耳（幹）2g
輔料：小蔥、澱粉
工具：普通鍋
製作過程：1.食材準備：絲瓜30g、雞蛋1個、紫菜（幹）2g、木耳（幹）2g、小蔥、澱粉；
2.紫菜和木耳清水中浸泡；
3.絲瓜洗淨去皮切薄片、泡好的木耳切絲備用；
4.鍋中加幾滴食用油，油熱後加入蔥末炒香，加入適量的水煮開後放入紫菜、木耳、絲瓜煮熟，水開後加入雞蛋液攪拌均勻；
完成~不一樣的紫菜蛋花湯，料也是足足的。也可以再搭配點小餅，軟飯什麼的，乾溼搭配，吃起來更棒。
紫菜蝦皮粉
菜名：紫菜蝦皮粉
月齡：7月+
食材：紫菜（幹）10g、蝦皮（幹）10g
輔料：無
工具：烤箱、料理棒
製作過程：1.食材準備：紫菜（幹）10g、蝦皮（幹）10g；
2.將蝦皮放入溫水中浸泡20分鐘左右，用廚房紙巾吸乾水分備用；
TIPS
蝦皮用水浸泡可以去掉多餘的鹽分及可能帶有的細沙等，吃起來更美味、更健康、更安全，媽媽們也可以選擇用焯水的方式清洗蝦皮。
3.將紫菜撕成小塊，和擦乾水分的蝦皮一起放入烤盤中，同時預熱烤箱上下火150度，放入預熱好的烤箱烤制半小時左右；
TIPS
蝦皮經過浸泡，烤制的時間會比紫菜久一點，爲了防止紫菜烤焦，媽媽可以先把紫菜從烤箱取出撕成小塊，蝦皮繼續在烤箱中烘烤。
4.最後將和烤乾的蝦皮和紫菜一起放入料理機中，攪碎成粉末狀即可。（可以將紫菜蝦皮粉放入密封罐冷藏保存哦）
推薦理由：補鈣、補碘又鮮香的紫菜，針對大寶寶小寶寶都有不同的吃法，碼住這篇就夠啦！順帶囉嗦一句，給寶寶吃紫菜還是要根據營養成分比來挑選哦，鈉含量較低的最好。
