酸奶紫米餅
材料
A.葡萄乾、桂圓乾各10克→切碎
B.麪粉、紫米麪各50克
C.雞蛋一個→磕入碗內打散
D.原味酸奶適量
做法
1.將A、B、C、D全部混合→攪成麪糊
2.平底鍋放入少許油→倒入麪糊→小火兩面煎熟即可
功效
紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等。
（麪餅有酸奶、葡萄乾和桂圓乾的甜味，不需要額外放糖。）
適合1歲半以上寶寶
金針菇蛋湯
材料
A.金針菇30克→去根洗淨→焯水切碎
B.雞蛋1個→磕入碗內打散
做法
鍋內加入高湯煮開放入A煮5分鐘→淋入蛋液煮熟加鹽調味即可
功效
金針菇含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用。
早餐搭配原則:
1、食物多樣，營養均衡
早餐的食物組合，要包含碳水化合物(如土司、饅頭、小餅、粥)，蛋白質(如蛋類、肉、魚、豆腐等)，維生素（如蔬菜、水果）。
2、早餐儘量清淡
早餐過於油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。儘量少攝入油炸類食品。
