板栗爲什麼容易生蟲？板栗是生活中常見的一種堅果，營養價值高，能補腎益氣，那板栗爲什麼容易生蟲呢？下面就來具體看看吧。
板栗爲什麼容易生蟲
板栗生蟲是因爲板栗在開花的時候就有蛾子產卵在裏面了。
板栗最適宜溫度爲0至零下2度，板栗到三四度的時候裏面就會生蟲，超過5度就會發芽的。要防止蟲子孵化和變成蛾子，最好通過冰凍48小時，可殺死幼蟲和蟲卵，若需長期儲存，可一直冰凍，到食用時拿出，但僅針對的是食用板栗。
板栗怎麼辦不長蟲
第一，一定要曬乾。特別是在大太陽下暴曬，一定要翻動多次，讓水分充分揮發。同時，多次翻動，有助於以後板栗脫皮(指裏面那一次紅色的帶毛的皮)。
第二，如果需要保存很久，最好用塑料袋密封，真空包裝。一般的保存，就用塑料袋密封，再放置乾燥低溫處。當然冰箱裏面是最好的。
板栗生蟲還能吃嗎
板栗生蟲最好不要吃。
很多板栗可能都會有生蟲的情況，其實沒有爛的話就可以吃，但是大部分生蟲的板栗都會爛，而且你看着裏面生蟲了，自己的食慾也會沒有，給你吃你都吃不下去，可能有的人說自己不知道已經吃了，吃了也沒事，只要味道沒有變，一般對身體是沒影響的，只是說盡量不吃吧。
