香梨可以做冰糖雪梨嗎

香梨是生活中常見的一種水果，營養價值高，味道甜，口感脆爽，很多人喜愛吃香梨，那香梨可以做冰糖雪梨嗎？下面就來具體看看吧。

香梨可以做冰糖雪梨嗎

香梨可以做冰糖雪梨。

冰糖雪梨是用梨子和冰糖製作而成的一道糖水，香梨也是梨子的一種，因此也是可以用來製作冰糖雪梨的。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症。

香梨做冰糖香梨的做法

用料：香梨3個～270克左右、水適量、食鹽少許、冰糖20克、枸杞150克

做法：

1、小香梨去皮、清洗、切塊，泡在淡鹽水裏，以防香梨塊被氧化;

2、鍋中一大碗水燒開，香梨塊稍微沖洗一下鹽分放進去，大火煮開，轉小火煮一會兒;

3、把冰糖和洗乾淨的枸杞放進去，小火繼續煮十分鐘左右，關火，最後，盛進碗裏。

冰糖雪梨熱吃還是涼吃

冰糖雪梨溫熱吃爲宜，從藥效角度也是這樣。

冰糖雪梨具有潤肺止咳、清熱化痰、生津止渴、健胃和中的功效，冰糖熬梨水可以治療肺熱咳嗽，一般要趁熱喝的，放涼吃不僅刺激氣管還會傷及脾胃。如果是在夏天，想要解暑去火的話，可以選擇涼吃。