菱角是生活中常見的一種水產品，可以鮮食，也可以煮制，那菱角什麼時候成熟呢？下面就來具體看看吧。
菱角什麼時候成熟
菱角7月份的時候成熟。
俗話說“七菱八落”，菱角在春季4月開始長出嫩葉，5月時開始開花，6月時開始長嫩菱角，在7月份便可成熟，8月份菱角衰老脫落，因此，7月份的菱角最爲脆嫩美味，十分適合食用。新鮮的菱角其實是吃不了多長時間的，頂多持續上十天左右，後面出來的菱角就會逐漸變老。
菱角長在什麼地方
1、菱角一般栽種於溫帶氣候的溼泥地中，如池塘、沼澤地。氣候不宜過冷，最佳在25攝氏度到36攝氏度。水深要有60釐米。
2、菱角原生於歐洲和亞洲的溫暖地區。但只有中國和印度進行了馴化和栽培利用。中國南方尤其以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培，湖北洪湖最多。長江中上游陝西南部，平原安徽、江蘇、湖南、江西及浙江、福建、廣東、臺灣等省人工栽培。俄羅斯、日本、越南、老撾等也有栽培。尚志市也有發現野生菱角。
吃菱角的注意事項
1、作爲鮮果生食用時，不宜吃太多，吃過多易損傷脾胃，可以考慮煮熟吃。
2、菱角特別是生菱角性味寒涼，多食令人腹脹。
3、菱爲果生吃，以嫩菱爲上品，質鮮爽口;熟食則以老菱爲上乘，肉質雪白如玉。
4、菱角與蜂蜜同食，易導致消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉症狀。
