維生素C又稱L-抗壞血酸，是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素，但並不是所有的人都適合補充維生素C，下面來了解一下哪些人不能吃維生素C。
維生素C哪些人不能吃
1、慢性腹瀉患者：維他命C有利尿作用(diuretic effect)，會加速身體排出水分，因此服用時務必多攝取水份，慢性腹瀉患者服用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。
2、潰瘍病患者：維C屬酸性物質，服用後會刺激胃及十二指腸潰瘍病變，加劇疼痛。
3、尿路結石患者：維C經肝臟代謝，最終轉爲草酸，長期大量服用，會促使結石形成。
4、痛風患者：維C可升高血液裏的尿酸水平，引起痛風發作。
5、糖尿病患者：維C不會加重病情，但是會干擾血糖的測定。
6、貧血患者：患有地中海貧血(地中海貧血)、鐮狀細胞性貧血(sickle cell anemia)或G6PD缺乏症(蠶豆症)者，請勿攝取大量維生素C，可能引發嚴重副作用。
適合補充維生素C的人羣
1、流汗過多可損失大量的維生素C，在戶外從事劇烈運動和高強度工作者需多補充維生素;
、長期工作在污染環境中的人，補充維生素C可促進有機物或毒物羥化解毒;
3、吸菸者(菸草中的尼古丁對維生素C有破壞作用);
4、長期服藥的人
5、長期承受過度壓力者(緊張會加速維生素C的消耗);
6、容易疲倦、感冒等抵抗力差的人。在短期內補充維生素C，可以增強免疫能力，減少一些疾病的發生，並且有實驗發現，在流感高峯，多補充維生素C可以減少感冒發生，感冒的人可減輕感冒症狀，縮短感冒病程。
維生素C吃多了有什麼副作用
1.長期服用每日2～3g可引起停藥後壞血病。
2.長期服用大量維生素C偶可引起尿酸鹽、半胱氨酸鹽或草酸鹽結石。
3.大量服用(每日用量1g以上)可引起腹瀉、皮膚紅而亮、頭痛、尿頻(每日用量600mg以上時)、噁心嘔吐、胃痙攣。
