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水鴨燉什麼湯合適小孩喝

來源:寶貝周    閱讀: 2.02W 次
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冬瓜水鴨湯

材料:冬瓜一斤,水鴨半隻,姜數片,適量清水及調味品。

做法:

1、冬瓜洗淨去籽,連皮切成大小合適塊狀;

2、水鴨去內臟和頭尾,洗淨切成大塊;

3、架鍋煮水,沸後將鴨塊放下焯過,再重新煮水,放入鴨塊、冬瓜塊和姜,武火煮開,撇淨浮沫後用文火煲1~2個小時即可,食用前調味。

功效:滋陰清熱,祛暑化溼,增進食慾,特別適合食慾不振的小孩子

水鴨燉什麼湯合適小孩喝

蘿蔔水鴨湯

材料:水鴨一隻,蘿蔔一條(中等),薑片3片,鹽少許

做法:

1、水鴨斬件,先入鍋中焯去血水。

2、蘿蔔切塊,同焯好的水鴨及薑片一起放入電燉鍋中煲上4小時即可。

3、鹽最後再放,先放鹽肉類不容易熟爛。

功效:果是由內熱的小孩吃寫蘿蔔水鴨湯能夠起到非常好的清熱效果。

水鴨燉什麼湯合適小孩喝 第2張

馬蹄水鴨湯

材料:荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,蔥20克,姜15克,料酒20克,鹽少許。

做法:

1、將鴨宰殺去毛及內臟;馬蹄去皮,一切成兩半;蔥切段,薑切片;

2、把鴨放入鍋內,放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒,加水適量,置武火燒沸,改文火燉熬至鴨熟即成。

功效:此湯具有利尿消腫、清熱解毒的功效。水鴨和馬蹄一起吃,可以有利尿的作用,對於出現的水腫,血壓高,上火都有很好的調理的作用。

水鴨燉什麼湯合適小孩喝 第3張

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