寶媽怎麼做寶寶午後小點心?小編今日推薦的是兩道寶寶點心食譜做法,南瓜羊羹和韓式南瓜粥做法非常簡單,下面看看具體步驟吧。
南瓜羊羹
適合月齡:8個月以上
【材 料】
南瓜300g,吉利丁片2片,白砂糖可選30g
【步驟】
1.南瓜切小塊蒸熟搗爛,壓泥後過一下篩。
2.南瓜泥加入白砂糖攪拌。(南瓜足夠甜可以省略糖比較健康)
3.吉利丁片用冷水泡軟,隔水融化成液態。
4.吉利丁溶液與南瓜泥混合,倒入玻璃盒冷卻。
5.冰箱冷藏2小時以上,取出切成小塊狀即可。
韓式南瓜粥
【材 料】
南瓜、糯米粉、鹽、冰糖
【步驟】
1.南瓜取肉入鍋蒸熟蒸軟,加點水用攪拌機攪打成泥。
2.糯米粉加點水稀釋後加入南瓜泥中。
3.全部倒入鍋裏,慢火加熱,邊加熱邊攪拌,攪拌不能停止,火必須小。
4.燒開後看自己喜好調整濃稠度,喜歡稠一點可以煮久一點。
5.最後加入冰糖和一點點鹽調味,口味偏甜。