懷孕的人是雙身子,即使早上再忙碌,也要好好吃。
今天給大家推薦三款快手早餐餅,不用費時揉麪,還營養豐富,配上水果牛奶,就是營養全面的最佳孕期早餐!
魚蛋餅
魚肉不僅容易被人體消化吸收,而且像三文魚和鱸魚等富含DHA的魚類,還能促進胎兒的大腦發育。
食材:去骨魚肉1小塊、洋蔥1小塊、蛋黃1個。
做法:
步驟1:將去骨的魚肉放入蒸鍋中蒸熟。
步驟2:蒸好的魚肉取出,研磨成魚泥。可將磨碎魚泥仔細檢查,確保沒有魚骨。
步驟3:將洋蔥去皮,取一小塊的量,將洋蔥切成末。
步驟4:將蛋黃倒入碗中。
步驟5:放入魚泥和洋蔥末。
步驟6:蛋液攪拌均勻,使其成糊狀。
步驟7:將平底鍋燒熱,鍋中刷上一層薄薄的食用油,將步驟6的魚泥蛋黃糊做成小圓餅。
步驟8:將小圓餅煎熟,盛入盤中即可。
肉末薯泥餅
早餐要營養均衡,這道餅內有肉、澱粉、蔬菜,營養很均衡,無論給寶寶還是孕婦食用,都是十分適合的。
食材:豬肉肉末35克、土豆半個、胡蘿蔔10克、食用油少許。
做法:
步驟1:將土豆去皮,洗乾淨之後,放入蒸鍋中,蒸熟後取出,壓成土豆泥。
步驟2:將胡蘿蔔洗淨,去皮,切碎,然後放入蒸鍋中蒸熟。
步驟3:將土豆泥、胡蘿蔔碎和肉末放入碗中,拌勻。
步驟4:將土豆胡蘿蔔肉末捏成小圓餅的形狀。
步驟5:熱油鍋,放入小圓餅,煎到一面呈現金黃,再翻面煎,將土豆餅煎熟。
步驟6:將煎熟的薯餅裝入盤中即可。
雜蔬餅
如果孕期食慾不振,早餐不要食用太多的蛋白質,可以只加個雞蛋,多加些蔬菜,做成清新可口的雜蔬餅。
食材:西葫蘆1/5根、胡蘿蔔1/5根、西紅柿1/4個、雞蛋黃半個、麪粉適量。
做法:
步驟1:西葫蘆洗乾淨,去皮,刨絲。
步驟2:胡蘿蔔洗乾淨,去皮,刨絲。
步驟3:將西紅柿洗乾淨,去皮,切成小丁。
步驟4:碗中倒入適量麪粉,調入半個雞蛋黃液,攪拌均勻成糊狀。
步驟5:將西葫蘆、胡蘿蔔和西紅柿倒入麪糊中,攪拌均勻。
步驟6:平底鍋均勻抹上一層薄薄的油,燒熱之後,放入步驟5的蔬菜麪糊。
步驟7:將麪糊攤成麪餅,盛入盤中即可。