東北幹榛蘑受到了地域、品質、規格的影響會有所差異，東北幹榛蘑的價格一般至少要每斤五十元起，價格高的也有賣到每斤上百元。
所謂品質就是它的大小、完整度、乾溼程度以及有無腐壞等等。一般大小均勻、乾燥度高，且無雜質、處理乾淨的價格要高一些。
榛蘑的價格如此多變的原因有很多，比如榛蘑的品質，分爲特級榛蘑、特級野生榛蘑等等;
還受到榛蘑生產地域的影響，將榛蘑分爲綠野嶺榛蘑、秋林山珍野生榛蘑等等;
此外，榛蘑的價格還會被當年的產量所影響，假如當年的榛蘑收成少，那麼榛蘑的價格肯定上升，反之，榛蘑價格下降。
1、泡洗時，先用冷水將榛蘑表面沖洗乾淨;
2、然後再用溫水發開菌褶;
3、再用手朝一個方向輕輕旋攪，讓泥沙徐徐沉入盆底;
4、注意不能捏擠，捏擠不但會使香味、營養大量流失，而且砂土被擠入蘑菇的菌褶中，反而難以洗淨，吃起來免不了牙磣;
5、然後再用水發2～3小時，把榛蘑泡的水中撈出，泡榛蘑的水用紗布過濾一下可以煲湯用。
