橙肉黃金條怎麼做

在所有的烘焙裏面，我最喜歡做蛋糕，麪包要發麪，耗時太長，再說冬天的低溫，讓發麪變得太不容易了。餅乾需要大量黃油，每次搞得到處油膩膩的，只有蛋糕，只要用打蛋器打發雞蛋，就全部搞定了，短短半個小時就能吃到，而且今天要跟大家分享的這個方子~

在所有的烘焙裏面，我最喜歡做蛋糕，麪包要發麪，耗時太長，再說冬天的低溫，讓發麪變得太不容易了。餅乾需要大量黃油，每次搞得到處油膩膩的，只有蛋糕，只要用打蛋器打發雞蛋，就全部搞定了，短短半個小時就能吃到，而且今天要跟大家分享的這個方子，更是蛋糕中最快手的，不用分蛋，零失敗哦。

添加了橙肉的蛋糕，輕輕咬一口，綿軟的橙肉破裂開來，嘴裏滿是甜滋滋的橙汁，讓蛋糕變得更更加順滑。

這個蛋糕，配方里沒有放油哦，真是減肥族的福利呢。

食材：低粉150克 雞蛋4個 橙肉100克 糖60克 牛奶60克

過程：

橙子兩個，榨汁後分成兩份，過濾一般果汁後備用

雞蛋放入容器，加白糖

坐溫水裏，用打蛋器打至出現比較清晰的紋路，不易消失

倒入牛肉、篩入低粉，翻拌均勻

將橙汁倒進去，拌勻

將拌好的糊糊倒入裱花袋後，擠入模具，用力震出氣泡

將模具放入烤箱，中層，180度烤22分鐘

出爐放涼即可

小貼士

1、橙渣，就是過濾橙汁後剩下的渣渣，這次我是將橙汁分成兩份，一份過濾，將渣渣和另一份混合而成。

2、全蛋的打發注意一點，一定要坐40度左右的溫水，用這樣方法，打發其實也非常快。

3、加入40毫升的油，口感會更好。