黃金雞排酥脆鮮香、富含蛋白質，可作爲孩子平日補充蛋白質的配餐。那黃金雞排怎麼做好吃呢？以下是好吃的黃金雞排的做法，我們來看看吧！
好吃黃金雞排做法一
材料：雞脯肉、麪包糠。
做法：
1、雞脯肉批成薄片，放鹽、味精、澱粉、胡椒粉及雞蛋清抓拌勻，拍上面包糠，醃15分鐘。
2、在不粘鍋內倒入油燒熱，放入雞脯肉，兩面用文火炸至金黃色，撈出，切塊，盛盤。
好吃的黃金雞排做法二
材料：雞脯肉250g、麪包糠60g、麪粉50g、雞蛋1個、蔥節1棵、油適量、鹽適量、生薑片適量、料酒適量、白胡椒適量、菜油適量。
做法：
1、準備的食材有雞脯肉，雞蛋，麪粉，麪包糠。
2、將雞脯肉片成二片，用刀背拍過。
3、放入精鹽。
4、放入料酒，胡椒。
5、加入生薑片，料酒，小蔥節碼味二十分鐘。
6、雞脯肉放入麪粉中裏均。
7、放入雞液中浸泡一會。
8、裏滿麪包糠。
9、放入油鍋裏炸制。
10、炸制好後撈出切條裝盤。
11、擺入盤中配上孜然，麻辣味就可以開吃了。
好吃的黃金雞排做法三
材料：雞胸肉100g、油適量、雞蛋適量、麪包糠適量、澱粉適量、鹽適量、五香粉適量、生抽適量、味精適量。
做法：
1、準備好雞胸肉，用擀麪杖幹成薄片
2、放入醬油，五香粉，鹽，味精謂上半小時
3、將煨好的肉雙側裹上澱粉
4、再裹雞蛋
5、再裹上面包糠
6、鍋中放油
7、油溫達到40度把雞排放入，雙側金黃色即可。
好吃的黃金雞排做法四
材料：雞脯肉1塊、美味鮮醬油適量、阿拉老酒適量、薑片5片、椒鹽適量、黑胡椒粉適量、雞蛋一個、低筋粉適量、紅薯粉適量、玉米油300ML。
做法：
1、雞排洗淨控水後切成兩片，加佐料醃製半小時。
2、低粉裹滿整塊雞排，在蛋液裏拖一下，再裹上紅薯粉(有面包糠更好，我家裏沒有，用紅薯粉代替，效果一樣好)。
3、油鍋加熱，下裹好的雞排炸，先高溫後中溫，大概五分鐘左右，表面金黃色就可以出鍋。
4、可以蘸番茄醬，蘑菇汁或黑椒汁等自己喜歡的醬料，我們中午用了蘑菇汁，外酥裏嫩好美味。
好吃的黃金雞排做法五
材料：雞胸肉3塊、雞蛋1個、雞精1小勺、鹽2小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1小勺、孜然粉少許、生粉1勺、麪粉適量、麪包糠適量。
做法：
1、準備雞胸肉。
2、加入鹽、雞精、料酒、白胡椒粉、孜然粉、生粉、醃製半小時以上。
3、備三個碗，分別裝入雞蛋液、乾麪粉、麪包糠。
4、先裹上面粉，在裹上雞蛋液，再到麪包糠裏滾下。
5、熱鍋下油，油溫到八成熱時，下雞胸煎。
6、前至兩面金黃即可。
7、起鍋裝盤。
