南瓜有利尿作用。
南瓜中含有豐富的膳食纖維、維生素a、維生素b等成分，孕婦適量食用，可以促進新陳代謝的進行，加快身體內水分的排出，從而有一定的利尿作用。
補充營養
南瓜中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、果膠以及鈣、磷等成分，孕婦食用能補充身體所需營養和微量元素，對自身和胎兒的健康發育都是有好處的。
增強抵抗力
孕婦的抵抗力是比較弱的，而南瓜中富含胡蘿蔔素、維生素C、番茄紅素等較強的抗氧化物質，能幫助清除體內有害自由基，提高身體的免疫力，增強抵抗力。
明目
南瓜中有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素在體內是能轉化成維生素A的，維生素A在維持正常視覺方面有比較好的作用，孕婦食用後能起到保護視力的作用，對胎兒也是有明目的效果的。
美容養顏
女性在懷孕期間容易出現皮膚粗糙、暗黃等問題，而南瓜中是有多種氨基酸、維生素、礦物質等營養成分的，能防止皮膚粗糙，延緩皮膚衰老，增強皮膚彈性，幫助孕婦美容養顏。
防治便祕
南瓜中的果膠成分能保護胃腸道粘膜，再加上其含有的成分是能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化的，在一定程度上能幫助防治孕期便祕。
1、南瓜性溫，多吃會助長溼熱，所以孕婦不宜多吃。另外，有胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者應少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病的孕婦也應忌食。
2、對南瓜過敏的孕婦不宜吃，以免出現皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀。
3、孕婦在煮南瓜時，最好不要削皮，因爲外皮含有大量營養，且南瓜煮的過爛時，有皮還有助於保持其口感。
4、孕婦吃南瓜不宜與羊肉同食，以免引起腹脹、便祕等疾。
